パン工房・青い虹さんとのコラボ企画

7/4、午後から、わが農場でワークショップが開催されました。


タイトルは、<パン工房青い虹&ふるさと地鶏の会 コラボ企画>

『ふるさと地鶏の会の平飼い農場見学&こだわり卵のカスタードタルトのワークショップ』

大崎市三本木で天然酵母を使ったパン屋・青い虹さんが企画。流れは、カスタードクリーム作り、農場見学、タルトにフルーツを盛り付け、最後に会食。
 

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青い虹さんとは 岩出山の名物市、ほっかぶり市で知り合い、出展の際はいつもウチの有精卵を使ったUGカスタードクリームパンを出品していただく地元の仲間だ。

参加者は総勢12名。遠くは仙台からわざわざ参加された方もおり、農場見学の説明はいつもより余計に力が入ってしまい、予定の時間より少々長かったかもしれない。 ほっかぶり市の常連さん・小学六年生のkei君(通称:エアーK)が ミッキーマウスのエプロンにほっかぶりJAPAN手ぬぐいを頭に巻いたキューティーないでたちで誰よりも目立ち 気合が入っていた。

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最後に会社の前で集合写真。参加者の皆さんも満足そうだったし、僕も十分に楽しめた。青い虹さん、第二弾を期待してます!

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